鲜桂圆具有补血安神、调节神经、镇静、抗焦虑的功效。 鲜桂圆其营养价值较高，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质。可用于治疗心脾两虚、气血不足引起的面色苍白或者萎黄、失眠多梦、心悸、心慌、神经衰弱等病症，其效果较好。鲜桂圆对抑郁焦虑的患者也有一定的调理作用。孕妇、贫血的患者均可每日适当的摄入鲜桂圆，必要时可配伍大枣，其效果较好。此外，鲜桂圆属湿热性食物，湿热内蕴、阴虚火旺的患者需避免服用，以免引加重其症状。
