富含维生素C的食物包括猕猴桃、橘子、樱桃、酸枣、油菜、青椒、白菜等。具体分析如下:
猕猴桃含有丰富的维生素C,每100克猕猴桃中含有维生素C62毫克左右,具有维C之王的美称,缺乏维生素C的人群可以适量食用。
橘子有维生素C、胡萝卜素、维生素B、维生素E、有机酸,以及钙、铁、锌等矿物质。
樱桃中不仅含有维生素C,而且还含有维生素B、微量元素等营养素。
酸枣中维生素C含量是非常高的,每100克酸枣中含有800毫克左右的维生素C。
油菜含有钾、钙、铁、锰、铜等微量元素,和维生素A、维生素C、维生素E、纤维素等营养物质。
青椒中维生素C含量也比较高,每100克青椒中含有维生素C50毫克左右。
白菜含有粗纤维、维生素C、蛋白质、脂肪等营养素。