过量服用枸杞会引起上火。
枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目的作用，虽然枸杞是补阴药，但毕竟具有滋补的作用，过量服用也会引起上火，所以在服用枸杞时不要过量，否则会引起流鼻血、心烦失眠等火旺的症状，而流鼻血也是机体一种泄火的方式。
枸杞的服用方法：可以每一两日取三五粒用来泡水或者取七八粒用来煮汤，也可以在服用枸杞时配伍一些菊花用来中和枸杞的热性，可以有效预防服用枸杞引起的火旺症状；同时枸杞还具有明目的效果；枸杞还可以用来做药酒，但是过量服用容易在体内化湿生热，故也要控制服用的量。
