血糖高能喝陈皮泡的水。
血糖高是指血糖的值高于正常范围，在饮食上应注意避免食用含糖量高的食物。陈皮作为中药饮片属于理气药，血糖高者是能够泡水喝的，具体原因分析如下：
- 从其药性来说，陈皮药性辛、苦、温。归脾、肺经，不属于甜味药，适当泡水喝不会影响血糖，所以是可以适当服用的。
- 从其功效来说，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，没有升高血糖的功效，所以是可以适当泡水喝的。
- 从其应用来说，高血糖患者由于寒湿阻滞中焦脾胃引起脘腹胀痛、恶心呕吐、腹泻、食欲减退或者食后腹胀等症状者，适当的选择陈皮泡水喝，能够起到不同程度的调理作用。对于感受外邪或者脾虚湿盛所引起的咳嗽痰多等症状，适当泡水喝。也能够起到燥湿化痰的功效。所以血糖高患者，陈皮是可以适当泡水喝的。
- 现代药理研究，陈皮具有升高血压、扩张支气管、祛痰以及对子宫有不同程度的抑制作用。具有利胆、降低血清胆固醇的作用，不会导致血糖升高，因此血糖高患者是可以适量泡水喝的。
建议：陈皮不属于高糖食物，血糖高是可以适当服用的。
