晚上喝枸杞是否会失眠不能一概而论，应具体问题具体分析。
- 枸杞药食同源，作为食材，枸杞含有多糖、核黄素、胡萝卜素、微量元素、氨基酸等多种营养成分，对人体能够起到免疫调节的作用，正常人服用也能够起到升高白细胞、抗衰老、保肝、护肝等作用。晚上适当服用是不会引起失眠的。
- 作为中药饮片，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于肝肾阴虚、精血不足所引起的腰膝酸软、头晕目眩、失眠多梦、潮热盗汗、视力减退等症状，能够起到一定的调理作用。对于失眠有调理作用，所以是不会导致失眠的。
- 对于体质壮实、内火较盛的人群，在晚上睡觉前过多的食用枸杞，枸杞的滋补之性会使人体阳气过于亢盛而出现上火的症状，火热之邪内盛上扰心神会影响正常的睡眠，出现失眠。
- 湿热体质者，由于湿热内盛蕴结在体内，过多的食用枸杞。有可能加重湿热内盛的症状而引起上火，火热内扰心神，影响正常睡眠出现失眠。
建议：晚上食用枸杞是否能够上火，应结合自身体质情况来综合评估。
