反流性食管炎可以吃鸡蛋吗

反流性食管炎患者可以吃鸡蛋，但要注意控制鸡蛋的食用量和进食的方法，反流性食管炎患者进食鸡蛋时要注意一下几点：

1. 鸡蛋尽量食用蒸蛋，用瓷器容器装蛋，把鸡蛋打碎成均匀的糊状后再加适量温水、盐和油，混匀后放于锅内，锅内水烧开后计时继续蒸8-12分钟，蒸熟温凉后食用。
2. 蒸蛋是不用过多咀嚼的软食，对食道黏膜没有损伤，但不能在过烫时食用，以免加重食道黏膜损伤，诱发胸痛。
3. 把鸡蛋打成糊状，锅里烧开水后再把打碎的鸡蛋均匀倒入锅内，水开后即可，也就是做成蛋汤食用，此类方法有利于鸡蛋的消化吸收和吞咽，也要在温凉时食用。
4. 反流性食管炎患者不要进食煮熟带壳的鸡蛋，因为蛋黄煮熟后成粉状，缺水而过度干燥，不利于吞咽，容易引起出现吞咽困难和噎感，一旦滞留有食道，容易引起胸痛和反流。
5. 一次吃鸡蛋不要超过两个，鸡蛋属于高蛋白饮食，不容易消化而在胃内滞留时间延长，使患者容易出现反流烧心等症状。