胃火旺的患者主要是吃些清胃火的食物，比如性凉的藕、苦苣、菠菜、穿心莲、鱼腥草、苦瓜、冬瓜、豆腐、绿豆、白菜、芹菜、香蕉、梨、西瓜皮等。也要注意不要吃过热，如煎、炒、烹、炸等食物，要适当的增加蔬菜和富含维生素的食物。胃火旺的患者还可以用黄连、黄芩来泡水喝。胃火指胃热炽盛化火的病变，胃火炽盛，可延足阳明胃经上炎，表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、面赤等。症状严重的患者可配合清脏腑热、清胃凉血的中药辨证治疗。
