肠胃炎主要的表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分患者可伴有发热。多是由于进食不干净的食物，或肠道菌群失调引起的，部分患者以下消化道症状明显，如腹泻，可达6~7次/天，严重者出现稀水样便，大量失水后患者可表现为精神不佳、头晕、全身乏力、皮肤缺少光泽、电解质紊乱等；反复的腹泻使肠道异常活跃，可出现痉挛性腹痛；以上消化道症状为主的患者也可表现为频繁呕吐，呕吐物为胃内容物，随着呕吐次数的增多呕吐物为胃液。
