南瓜的功效与作用

南瓜又名番瓜、倭瓜、饭瓜等，瓜果扁圆或长圆形，味道香甜，营养丰富，食用方法较多，具有促进消化、补充能量、排毒、养胃等功效与作用。

1. 促进消化：南瓜是一种富含纤维素的食物，进入肠道后可加速肠蠕动，有促进消化、加速宿便排出的功效；
2. 补充能量：南瓜中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量较丰富，食用后可补充能量，还可增强饱腹感，适宜减肥人群；
3. 排毒：南瓜富含维生素和果胶，果胶有较好的吸附性，可黏合和清除细胞毒素以及有害物质，起到排毒的作用；
4. 养胃：南瓜中的果胶可保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，也有助于促进溃疡愈合，从而养胃护胃。