苹果和红枣煮水具有补气血、健脾胃、生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒的功效。具体分析如下。
每100克红枣含287大卡热量，其中碳水化合物73.6克、蛋白质3.7克、脂肪1.1克、维生素C13毫克、钙79毫克、铁1.8毫克。每100克苹果含52大卡热量，其中碳水化合物13.5克、蛋白质0.2克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克、钙4毫克、维生素C4毫克。
苹果和红枣煮水有补气血、健脾胃、生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒等功效。对于身体虚弱，气血亏虚导致的乏力、心慌气短、失眠多梦等病症，可以适当饮用苹果和红枣煮水来当作辅助食疗调理。脾胃虚弱导致的厌食、恶心、呕吐、腹胀便秘等情况，一般都可以适当多饮用苹果和红枣煮的水，能起到一定的缓解功效。
糖尿病、肥胖、油脂分泌旺盛等人群不建议饮用。
一般适量饮用无明显副作用，饮用过多则可能会出现腹痛、腹胀等症状。
建议：结合自己的身体情况适量饮用。
