血糖高的人可以吃蜂蜜，但要注意在医生指导下选择吃蜂蜜的时间和具体的量。
血糖高的人，如果只是略高于正常值，并没有达到糖尿病的诊断水平，而且既往身体素质比较好，无其他的基础疾病，血糖波动情况比较小，可以在医生指导下吃蜂蜜。
一般建议选择在空腹时，以蜂蜜水的方式吃蜂蜜，量不要太多，以3-5g为宜。如果是血糖高的人因饥饿、使用胰岛素等降糖药物、过度劳累等情况发生低血糖时，也是可以吃蜂蜜的。一般医生会建议以直接吃蜂蜜或喝浓度比较高的蜂蜜水的方式来摄入蜂蜜，可以在短时间内让体内葡萄糖水平升高，纠正低血糖，改善症状。
如果是血糖高的人，没有良好的维持血糖水平稳定，或者是有继续升高的风险时，就不可以吃蜂蜜，以免造成病情加重，甚至是造成糖尿病酮症酸中毒，危及到生命安全。
