空腹C肽参考值范围为空腹0.8-4.2ng/ml，在0.5-1小时到达高峰值，为空腹的4-6倍，3小时降到空腹水平。
C肽主要是由胰岛素原分解而来的，与胰岛素有相同的分子数，但是，其半衰期比胰岛素要长，因此，血清浓度也要比胰岛素要高，而且不受外源性胰岛素的影响。所以，C肽测定能反映胰岛素β细胞的功能，多与胰岛素共同检测。
临床上通过空腹、刺激和抑制试验来定量检测C肽，可反映出内源性胰岛素的分泌情况。所以，C肽检测可辅助评估1型糖尿病早期的胰腺β细胞功能，鉴别诊断成人隐匿性自身免疫性糖尿病和2型糖尿病。C肽检测也可用于胰腺移植和胰腺切除术的疗效评估和检测等。
胰岛β细胞活性增高引起的高胰岛素血症、肾功能不全和肥胖均可导致C肽水平的升高。
C肽水平降低则见于饥饿、假性低血压、胰岛β细胞功能不足、爱迪生病和胰腺切除术后等。
胰岛素参考值范围为空腹5-20mU/L，餐后的胰岛素水平可以达到基础空腹时胰岛素的5-10倍左右，餐后30分钟-60分钟达到高峰值，3小时后接近空腹值。
胰岛素主要由胰岛的β细胞分泌而成，血浆胰岛素可以反映胰岛β细胞的功能。
血清胰岛素的检测主要用于有低血糖症状的患者，主要用来确定葡萄糖/胰岛素的比值，以说明关于胰岛素分泌的问题，比如甲苯磺丁脲试验、胰高血糖素试验或评价口服糖耐量试验和饥饿激发试验。
