鱼刺吃到胃里面是不能被消化的。
人的消化系统分泌的消化液主要是针对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化吸收，而鱼刺的主要成分是钙质，密度比较高，所以在胃肠道里面是不容易被消化吸收的。
人在生活中所吃的食物的主要营养成分为蛋白质、脂肪和葡萄糖等。人体分泌的消化液，比如胃酸、胃蛋白酶、胰淀粉酶、胆汁等主要是对这三大营养物质进行消化吸收，而其他不能被消化吸收的物质就会变成粪便排出体外。所以如果吃了鱼刺人的消化液是不能把鱼刺完全消化吸收的，只能随着粪便排出体外。
如果吃鱼刺的时候把鱼刺嚼烂、嚼碎进入胃肠道，大部分就会随着粪便排出体外，对人体没有影响。如果完整的把鱼刺吞到胃肠道里面，还有可能被鱼刺扎伤。
在平时的饮食中就要注意尽量不要吃鱼刺，特别是比较大的鱼刺。如果是比较小的鱼，有鱼刺尽量要细嚼慢咽，把里面的鱼刺都嚼烂嚼碎，这样进入胃肠道即使不会吸收，也不会对胃肠道黏膜产生损伤。一旦吃鱼的时候不小心被鱼刺扎伤，就要及时地到医院进行就诊，不要使用民间的方法进行治疗，比如喝醋、吃馒头等方法，这种情况有可能会导致严重的扎伤。
