胃食管反流患者最好是吃粥类,如鱼肉粥、肉末粥、青菜粥、小米粥、薏仁粥、山药粥、面条、清汤等等清淡、低脂、易消化的软食,以流质饮食为宜。有以下好处:
- 进食以上食物有利于食管反流症状减轻或减少复发,鱼肉粥、肉末粥、青菜粥等荤粥类食物,有利于机体摄取足够的蛋白质和维生素等基本营养物质。
- 小米粥、薏仁粥、山药粥等食物有健脾养胃、助消化和增强机体免疫力等作用,经常食用有助于患者增强体质、补脾益胃,促进胃消化功能恢复正常。
- 面条、清汤类食物是容易消化的清淡食物,进食后在胃内滞留时间短,可以促进胃排空和减少反流。
- 半流质和软食相对不需要胃、肠道过度消化后即可吸收的营养食物,有利于食物在胃内缩短消化时间,减少胃食道反流。