类风湿指患上了类风湿关节炎，患上类风湿关节炎的人可以适当的吃牛肉。
患有类风湿关节炎的人，在饮食中不建议吃辛辣、油腻、寒凉的食物，否则可能使患者的关节炎出现病情加重。牛肉属于一种温性食物，而且脂肪含量相对比较少，只要在烹调牛肉的时候不要使用过多的油脂和辛辣调味料，一般不会产生对类风湿关节炎病情不利的影响。
而且，患病时间比较久的类风湿关节炎容易引起贫血的现象，牛肉是一种富含铁离子和蛋白质、氨基酸的食物，适当的吃牛肉有补血的作用，可以帮助预防和改善贫血现象。
