肝火旺的患者可以多食用一些具有清泄肝火功效的食物，但食疗清火之力相对较弱，若肝火旺，临床表现严重时，仍要及时就医。
生活中有很多食物具有清肝火的功效，主要以新鲜的蔬菜水果为主，因其富含丰富的维生素，能够提高机体免疫力，常见的有香梨、柚子、西瓜、猕猴桃、樱桃、苦瓜、西红柿、百合、柠檬、莲子、绿豆、莴笋等。
另外养肝茶如蒲公英茶、绿茶、菊花茶、薄荷茶、金银花茶等同样具有一定的清肝火的功效。
需要注意的是，任何清肝火的食物都不宜过量食用，以免造成脾胃的损伤，必要时仍需药物治疗。
