急性肠胃炎患者在治疗时首先需要禁食、禁水，主要是因为病情发作时患者会出现比较严重的腹部疼痛、腹泻以及呕吐等症状，通过禁食禁水，能够减少食物对胃黏膜的刺激，减轻肠胃负担。
此时可以在医生指导下使用止痛、止吐、加快胃肠道消化以及保护肠道黏膜的药物进行治疗。
在治疗时还需要做血常规、粪便常规等检查，如果显示白细胞增高，说明有炎症感染，此时还需联合使用抗生素治疗。
出现急性肠胃炎，如没及时进行医治，患者身体会出现脱水、电解质紊乱甚至酸中毒的情况，所以要积极进行规范化的治疗，预防并发症。
