肠胃炎病情通过生活饮食调理具有一定的自愈性，但因为患者之间存在个体差异，其自愈率因人而异。
如果患者是体格健壮的年轻人，检查发现存在轻度急性肠胃炎病情，考虑通过自身免疫系统的调理病情可能会自行好转。建议患者发病期间注意休息，避免着凉，饮食方面建议以清淡饮食为主，每次可以少吃一些，多吃几次，注意观察病情变化。
对于体质较弱、病情较重的急性肠胃炎患者而言，病情自愈的可能性较小，需要积极按医嘱使用抗生素、制酸剂以及对症药物一起治疗。如果检查发现患者属于慢性肠胃炎，一般考虑不具有自愈性。慢性肠胃炎的病程可以达到数月或数年之久，建议使用中西医结合疗法来调理。
