保肝护肝的食物要因情况而定。如果是肝阴虚，也就是肝血虚，那么这种情况下就是滋阴养肝，主要是给予阿胶、桑葚、枸杞子、百合。如果是肝气郁，可以用玫瑰花泡水，适当进食橘类。另外，中医认为青色入肝，所以可以适量进食绿色食物，比如菠菜、芹菜、黄瓜、海带等。肝阴虚的症状，主要表现就是胁痛隐隐，面红咽干、头晕目眩、耳鸣耳聋、大便秘结。肝气郁往往就是胁肋胀痛、爱长出气。保肝的同时需解除伤肝的因素，比如喝酒、大量吃保健品、常生闷气等。
