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黄豆芽的功效与作用

2021-01-14 收听量:30800

黄豆芽具有清心泻火、清热除烦的功效,还具有一定的补气养血、防止牙龈出血,预防眼部干燥、视力模糊等作用,还可防治维生素B2缺乏症。
黄豆芽能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,其中所含有的维生素E可保护皮肤、毛细血管,防止动脉硬化、高血压的发生。
此外,黄豆芽还可增强记忆力,延缓脑功能的衰退。黄豆芽含有的B族维生素,还可促进消化液的分泌,进而维持、促进肠道蠕动,有利于排便,对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果。

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