胆固醇高对身体的危害主要表现为增加心血管疾病风险、损害血管健康、影响器官功能。
高胆固醇水平会导致动脉粥样硬化风险显著增加，使血管壁变厚、变硬，弹性下降，进而大幅提升冠心病、心肌梗死、脑卒中等严重心脑血管疾病的发病几率；同时也会增加外周血管疾病如下肢动脉闭塞的风险，影响四肢血液循环；长期高胆固醇还易引发胆囊疾病，特别是胆结石的形成，因为胆固醇是胆汁的主要成分之一；过高的胆固醇水平可能对肝脏功能造成负担，影响肝脏正常代谢；它与代谢综合征密切相关，常伴随高血压、高血糖、肥胖等问题，形成恶性循环；最新研究还表明，长期高胆固醇可能增加认知功能障碍和老年痴呆的风险，影响大脑健康。
控制胆固醇水平需要调整饮食结构，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加膳食纤维含量，多吃蔬菜水果和全谷物；保持规律运动，每周至少进行150分钟中等强度有氧运动；维持健康体重，避免肥胖；戒烟限酒；定期监测血脂水平，必要时在医生指导下使用降脂药物；保持良好心态，减轻压力，保证充足睡眠，这些综合措施有助于维持胆固醇在健康范围内。
