小米粥具有补益脾胃、养心安神、美容养颜的功效；具有健脾养胃、促进消化、安眠的作用。具体分析如下。
小米粥味甘、性平，入脾、大肠经。有补益脾胃、养心安神、美容养颜等功效。
小米粥的营养价值非常高，而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油，能够保护胃黏膜，能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。
在谷类食物当中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量应该是最高的，膳食纤维在进食之后能够吸水，并且促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维也能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量。
脾胃虚寒、胃溃疡以及糖尿病患者。
小米粥虽然含有维生素、脂肪、水、矿物质，但毕竟含量有限，如果每天都喝小米粥，缺乏其他食物的摄入，可能导致营养物质的缺乏，进而引起营养不良。
建议：结合自己的身体情况适量食用。
