生牡蛎具有安定神志、调整体内阴阳平衡、软化体内肿块、消散结节的功效；具有促进新陈代谢、解毒、缓解动脉硬化的作用。具体分析如下：
一、功效
生牡蛎性味咸，涩，微寒，入肝、肾经。生牡蛎有安定神志、调整体内阴阳平衡、软化体内肿块、消散结节的功效。
二、作用
- 促进新陈代谢：生牡蛎中含有的氨基酸、亚铅等矿物质和维生素，可改善血液循环，有效促进身体新陈代谢。
- 解毒：生牡蛎中所含有的牛磺酸，可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
- 缓解动脉硬化：生牡蛎当中含有丰富的牛磺酸，这种物质能够有效的改善身体的瘀血问题，从而缓解动脉硬化的症状，并且预防动脉硬化所导致的心肌梗死、脑梗死等严重的病症。
三、禁忌人群
脾胃虚寒者慎用生牡蛎，这类人群常表现为食欲差、腹胀、腹部冷痛、四肢发凉、大便偏稀不成形等。
四、副作用
- 生牡蛎在生长过程中体内含有大量的细菌，一旦没有煮熟，就有可能导致细菌侵入人体，影响人体健康。
- 生牡蛎中含有的烟酸钙会降低消化液的分泌，从而引起腹胀。
建议：结合自己的身体情况适量食用。
