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沈英
主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院
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羊肉的功效与营养价值

2023-02-17 阅读量:41360

羊肉具有补虚劳、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力、补益产妇、通乳治带、助元阳、益精血的功效,含有蛋白质、脂肪、糖类等物质,营养价值高。

1.功效

羊肉性味甘热,具有补虚劳、祛寒冷、温补气血、益肾气、补形衰、开胃健力、通乳治带、助元阳、益精血的功效。

2.营养价值

羊肉含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素C、烟酸等成分,可以补气滋阴、生肌健力、养肝明目。

3.副作用

吃羊肉一般没有副作用,适当吃还可以为机体补充蛋白质等营养成分。但如果对羊肉过敏,吃羊肉后会出现过敏反应,从而影响健康。

4.禁忌人群

体质偏热的人群、患有肝病的人群、婴幼儿等,不建议食用。

日常生活中,还需要适量服用羊肉,以免导致消化不良。

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