桃胶的副作用是会产生恶心、呕吐、反酸、过敏等症状；禁忌：脾胃不和、老人、小孩、经期女性、孕妇、畏冷等人群。具体分析如下：
- 副作用：桃胶是一种无毒的天然物质，通常吃桃胶副作用比较小，但食用大量的桃胶会产生恶心、呕吐、反酸，甚至过敏的症状。
- 禁忌：脾胃不和、老人、小孩、经期女性、孕妇、畏冷等人群。桃胶不容易消化，且具有活血化瘀的作用，因此以上人群应避免食用。
- 作用：桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。属于中药，味苦、性平，归大肠、膀胱经。具有和血、通淋、止痢的功效。可以用于血瘕、石淋、痢疾、腹痛、糖尿病、乳糜尿等病症的治疗。
建议最好在医生的指导下选择使用。
