莴苣的功效与作用

莴苣的功效为利尿、通乳、清热解毒，作用为止血、止痛、润肠通便、补血、健胃消食。具体分析如下：

1.功效

莴苣味苦、甘，性凉。入胃、小肠经，有利尿、通乳、清热解毒等功效。

2.作用

1. 止血：莴苣有止血的功效，特别是牙龈出血时可含服莴苣叶。
2. 止痛：莴苣对小儿肚子痛或成人伤风腹痛有很好的止痛效果。
3. 润肠通便：莴苣含有丰富的膳食纤维，有较好的润肠通便的疗效。
4. 补血：莴苣所含的有机化合物富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人有利。
5. 健胃消食：莴苣略带苦味，可促进消化酶分泌，有健胃消食的作用。

3.禁忌人群

脾胃虚弱者慎用；视力弱者、眼疾患者、夜盲症患者忌食。

4.副作用

过量食用可能会导致夜盲症、引起肠胃不适等。

建议：根据自身体质适量食用。