减重和减脂肪的区别在于减肥者体内降低或减少物质有所不同。
减重时，减肥者体内流失的物质包括肌肉、脂肪以及水等，并且体型基本没有改变或改变的不明显。一般情况下，刚开始减肥时，体重的变化相对明显，在此时，若立刻停止减肥，体重立刻恢复至减肥前水平的可能性较大，难以长时间保持。
减脂肪时，减肥者体内消耗的物质为脂肪，此时减肥者的体型会出现较为明显的变化。但减脂需要的时间较长，可能无法在短期内出现效果。
从医学的角度考虑，减重相对于减脂来说更重要，减重可以减去身体多余的物质，能够改善由于脂肪过多造成的代谢类的问题和其他问题，比如糖尿病、脂肪肝等，在减重的同时，患者的外观也会出现一定的变化，相较于之前的体型会更美观一些，这有利于增强患者的自信心，使患者更愿意去减重，来提高自己的身体素质和生活质量。
