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香菜根有什么功效作用

2022-12-28 阅读量:30800

香菜根功效为发汗透疹、消食下气,作用为缓解油腻、缓解眼部疲劳、促进血液循环。具体分析如下:

1、功效

香菜根味辛、性温,入肺、脾经,有发汗透疹、消食下气之功效。

2、作用

香菜根含有挥发油,能够产生特殊的香气,而这种香气能够帮助祛除肉类中的腥膻味,可以起到提升味道、缓解油腻的作用。香菜根中含有的维生素A、维生素C能调节视网膜感光物质合成、缓解眼部疲劳,可改善干眼症和夜盲症。香菜根具有促进血液循环的作用,适量食用香菜根还能改善手脚发凉的症状。

3、禁忌人群

一般人群均适宜,但香菜根性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

4、副作用

可能会引起机体上火,出现口舌生疮和咽喉肿痛等症状。

建议:遵医嘱适量食用,不可食用过多。

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