低密度脂蛋白胆固醇是血脂中对机体危害最大的物质，会大大增加心脑血管疾病的发生率。其偏高的原因多为长期饮食结构不合理，高脂肪、高糖分、多碳水化合物饮食，比如摄入较多的肥肉、动物内脏、饮料等，运动量减少，长期作息不规律等。此外，与机体自身代谢功能紊乱也有关，部分人群清淡饮食、体型消瘦，仍会出现低密度脂蛋白胆固醇的升高，提示可能与遗传及机体本身对血脂代谢能力不足有关。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者建议少吃油腻食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果，如芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食物，平素炒菜多用植物油，不要使用动物油。加强体育锻炼，控制体重。通过以上方式仍控制不佳的患者建议口服药物治疗，比如抑制低密度脂蛋白胆固醇生成的药物，如他汀类，辛伐他汀、阿托伐他汀等，还可联合抑制其吸收的药物，如依折麦布等。
