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草药怎么熬效果好,熬多长时间

2022-12-14 阅读量:30800

草药的熬药效果与熬药器具、用水量、火候和熬药方式等有关,对于草药的熬药效果和时间,具体分析如下:

1、熬药器具

首先要选好锅,熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅。不可以用铁器熬药、盛药,铁锅是最不适宜熬草药的。

2、用水量

应当掌握好用水量。水太多会延长熬药时间,也会影响到一些不宜久熬药物的药效。熬药前,先要将药浸泡30分钟。

  • 第一次最好加多一点水。水的位置要高出药面一半左右。不用熬太久,熬开后10分钟就可以了;
  • 第二次的时候可以少放一点水。把草药放在煤气或者火炉上,这次可以熬久一点;
  • 第三次可以熬30-40分钟,中药一般最多熬三遍,后面就没什么味道了不需要再熬。

3、注意火候

一般是急火熬沸,慢火熬液。

4、熬药方式

要注意先煎、后下、包煎,像有毒性药物,如附子、川乌、草乌等则更应先下久熬,以减轻毒性。后下,多指含有芳香气味,久熬易失效的一类药物。包煎多是带有绒毛或质地轻,体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。

5、熬药时间

草药可以通过第1次大火烧开以后,煎煮15分钟,倒出药液,2次煎煮开锅计时20分钟倒出药液,再进行第3次熬制,开锅计时20分钟。把3次的药液混匀在一起。

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