铁皮石斛不能治疗痛风，但是能缓解痛风的症状。
西医上认为痛风主要是因为身体中的嘌呤代谢紊乱，身体中尿酸值升高导致的一种关节性疾病。虽然铁皮石斛的药用价值非常高，但是服用铁皮石斛并不能降低尿酸值，也没有活血化瘀的功效，所以服用铁皮石斛对于痛风并没有特别明显的治疗效果。
痛风的主要表现是反复发作的关节疼痛，以第一跖趾关节最多见，一般下肢多于上肢，小关节多于大关节。反复发作的病人，在关节、皮下及其他组织可见痛风石；痛风还常伴有肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病及肾脏损害等。治疗痛风，多清利与活血并用，铁皮石斛养阴卓著，有助于清利，可食用铁皮石斛缓解痛风的症状。
痛风患者适当的吃一些铁皮石斛，也可以提高身体免疫力，还不会导致身体中的血尿酸增高。铁皮石斛还具有一定的镇痛、止痛效果，因此适当服用可以缓解痛风引发的关节疼痛等症状。
铁皮石斛对痛风有改善作用，但需要适度。痛风患者急性发作的时候需及时的进行抗炎、止痛、碱化尿液等对症治疗，不然对健康危害是很大的，及时发现和规范治疗是关键，治疗的同时需要在医生指导下严格的饮食控制，不能吃豆制品、动物内脏等食物。
