糖尿病足患者不控制饮食，会导致病情的继续进展，增加糖尿病严重程度和大大的提高了治疗费用，严重者可以导致截肢和死亡。
糖尿病足治疗的根本是控制血糖，只有血糖控制得比较理想，才能有效控制糖尿病足病的进展。对于糖尿病足的患者，不控制饮食，会出现血糖的升高及血糖波动明显，会加重糖尿病神经病变和糖尿病下肢动脉病变，增加糖尿病足溃疡不愈合及截肢的风险。
另外，还可能会引起糖尿病的其他急慢性并发症，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病相关的心脑血管疾病等，严重的危害患者健康，缩短患者寿命，影响患者的生活质量。
综上所述，糖尿病足的患者如果不控制饮食，对身体的危害比较大，患者应引起重视，及时进行饮食调整。
