上消化道出血是消化科常见情况，一般要禁食3-5天。如果出现上消化道出血，治疗原则首先需要禁食禁水。禁食时间要根据患者消化道出血量、病因综合进行判断。
上消化道出血最常见的病因包括消化性溃疡、食管胃底静脉曲张破裂、急性糜烂出血性胃炎和胃癌。一般消化性溃疡是引起上消化道出血最常见的病因。溃疡病引起出血量一般较少，给予禁饮食3-5天、充分补液以及药物抑酸治疗后，出血可以很快停止。如果患者没有活动性消化道出血，可以考虑逐渐开放饮食，从流食开始。
患者活动性出血特点是频繁发生呕血、黑便。血红蛋白水平经过输血之后没有明显上升甚至持续下降，患者肠鸣音仍然活跃，提示消化道有活动性出血，此时不可以开放饮食。
