胆结石的形成与多种因素有着紧密联系，包括环境、遗传及生活习惯等多方面原因。通常情况下，人体肝脏会分泌胆汁以促进脂肪等物质的正常消化。但不良的饮食习惯及不健康的生活行为，可能引起胆汁分泌紊乱、代谢异常，出现胆汁结晶析出，进而出现钙化，而造成结石形成。胆结石的影响因素复杂，高胆固醇饮食、糖尿病、高血脂及药物等因素，均可能引起胆汁成分改变，进而造成胆结石。暴饮暴食、饮食油腻是胆结石的常见诱因；此外，精神紧张、过度劳累、免疫力下降也是相关影响因素。
