祛寒除湿，通经活络，抵御感冒，提升阳气，减肥。生姜有抗菌和驱寒、止呕的作用，不仅可以帮助身体驱寒，对女性月经期疼痛的缓解，孕期恶心、呕吐都有良好的治疗作用。花椒辛香发散，可以促进人的食欲，烹饪时可以用来去除各种肉类的腥膻气。有多项研究发现，花椒可以使毛细血管扩张，起到降低血压的作用。花椒还有驱虫的作用，对于某些人体寄生虫有抑制的作用。花椒和姜煮水有祛寒除湿，通经活络，抵御感冒，补脾益气，润肺清肺的作用，早上喝一杯花椒姜水，可以迅速提升阳气，对减肥也有一定的帮助作用。
