肠炎之中常见的也就是急性胃肠炎。
引起急性胃肠炎的原因，主要是由于患者过多摄入生冷性食物或者饮食不洁所造成的，当细菌、寄生虫、真菌以及病毒进入到胃肠道当中，在肠道内会繁殖大量的病原体，导致胃肠道黏膜受到一定损伤，引起胃肠道黏膜水肿和充血，局部受到大量炎性细胞浸润，会导致肠道中水分有所增多，引起大便稀薄。
此时炎性细胞还会造成胃肠道受到刺激引发痉挛，会出现胃部疼痛不适症状，当病原体产生毒素，顺着肠道血液循环进入到全身，患者会出现恶心呕吐、身体乏力以及发烧等全身症状。
