胆囊切除术后的患者，在病情恢复后，可以适量饮酒，但最好是避免饮酒。
对于胆囊切除术后的患者，一般情况下不建议食用或饮用一些油腻性食物、生冷硬不易消化性食物，以及辛辣刺激性食物或饮品等等。
因为食用或饮用上述食物或饮品后，可能导致部分患者再次出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀等临床症状。
而酒属于辛辣刺激性物质，长期大量饮酒，本身就会出现胃肠道或肝脏的损伤，尤其是胆囊切除术后，患者本身就可能伴有了胃肠道功能障碍，而饮酒后可能加剧上述症状的出现。
所以，对于胆囊切除术后的患者，一般情况下不建议饮酒。
