通过具体的饮食史和临床表现来确诊。
胃石症的患者通常有明确的进食大量柿子，山楂，含钙高的食物，自己毛发等，这些物质聚集形成块状物质不能被消化吸收，随后出现上腹痛、恶心、呕吐、腹胀等表现，有明显的上腹沉重、坠落感。
严重者因胃石坚硬损伤胃黏膜血管出现呕血，更严重者会出现消化道穿孔，出现急性腹膜炎和肠梗阻的症状，如腹痛、腹胀、肛门停止排气和排便等。
因此患者自己可以根据是否存在上述进食史和临床表现来诊断胃石。
