胰十二指肠术后需要禁食7到10天左右。
胰十二指肠手术后需要对肠管进行切除和缝合，早期由于肠管没有愈合所以需要禁食，一般禁食7到10天左右，这个时间段可以为伤口的愈合提供时间，在此期间可以通过静脉营养为患者提供能量，当检查确定伤口愈合、同时肛门开始排气之后才能进行进食。
进食早期主要是流质饮食，如果患者没有不适反应才能逐渐增加主食的量。如果患者进食后出现腹痛等不适症状，就需要再次给予禁食和体外营养支持。同时早期还需要注意休息、避免由于运动而导致伤口愈合不好。
