胆囊的主要功能包括有：
一、胆囊具有浓缩，储存，释放胆汁的功能，帮助机体对营养物质进行消化吸收，肝细胞分泌胆汁，进入胆囊，避免胆汁不断的进入肠道，胆囊可以对胆汁中的水分和电解质进行吸收。
二、进食高脂肪的食物时，胆囊通过收缩舒张释放胆汁，帮助消化。这种功能如果丧失，胆囊就会发生病变，造成消化功能异常。
三、胆囊粘膜会分泌粘液，有利于胆囊功能的维持，帮助消化，并对胆道起润滑的作用和保护胆道黏膜的作用。
