肝癌的预防最重要的就是要及时的防治慢性肝炎,不要酗酒,还要避免一些不良的饮食习惯,比如说少吃腌制食物,腌制食物的亚硝酸盐的含量比较高,不能吃发霉变质的食物,因为含有大量的黄曲霉毒素。肝癌的发生主要是和长期酗酒、脂肪肝、慢性肝炎、亚硝酸盐的食物有关系,最终形成肝硬化,转化为肝癌,逐步演变而成。平时生活中只要注意预防,避免这些危险因素,保持健康的生活习惯,加强锻炼,增强免疫力,就可以避免肝癌的发生。