重症胰腺炎是严重的消化道疾病，需要根据患者临床症状采取综合治疗方案，必要时可转入ICU监护室，完善血常规、尿常规、肝功能等相关检查，对患者器官功能衰竭和代谢紊乱及时采取相应措施，维持水电解质平衡，保持足够的血容量，同时要给予营养支持，可逐渐过渡到肠外营养。
其次要联合抗生素等相关药物，控制炎症的发展，减少胰液的分泌，抑制胰酶的活性。如果患者患有消化道大出血、胰腺坏死、腹腔压力增高等并发症，必要时可考虑手术治疗。
