常见的润肺的食物有荸荠、枇杷、丝瓜、百合等。中医来讲肺是娇脏，喜润恶燥，所以要少食辛辣，多食用白色的、甘润的食物。尤其是老年人，平时阴血不足或者口干咽燥，这就需要加强滋阴润肺的作用。荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜；枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳；丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。百合性凉，味甘淡，有清肺热、滋肺阴作用。
