贫血需补充铁、叶酸、B族维生素等营养物质，含铁较高且容易被吸收的主要是动物性食品，如猪血鸭血等血液制品、动物肝脏、猪牛羊的瘦肉，蔬菜中含铁较高的有芥菜、芹菜、海带、木耳、紫菜苔等，水果中枣、樱桃、桃子等，还有芝麻、核桃含铁也相对较高，但是动物食品中的铁吸收利用率更高，补血效果更好。
含有丰富叶酸和维生素b类的食物主要是各种瘦肉、坚果、动物内脏和绿色蔬菜，维生素C可促进身体对铁元素的吸收和利用，多吃些维生素C丰富的水果也有助于治疗贫血。贫血的人不宜喝茶，因为茶会影响铁的吸收。若贫血较为严重，可在医生的指导下服用补铁药物。
