肝火旺的一般症状有头晕耳鸣、看东西模糊、脸红、脾气暴躁、失眠、多梦、眼屎增多、小便发黄、便秘、口臭口苦等，可通过以下方法调理：1、要有意识的调节自己的情绪，尽量不要过于着急上火。2、清淡、营养饮食，合理补充水分，避免吃辛辣、过酸和温热食物，防止加重肝火。可以多吃具有疏肝、泻火、清肝等清凉作用的蔬菜和水果，也可以喝莲子心茶、金银花茶、菊花茶等，它们能起到清热、泻火的作用。3、保持规律作息，有足够睡眠，切不可熬夜。4、严重者可在医生的指导下使用药物治疗。
