患糖尿病可以吃核桃吗

糖尿病患者可以吃核桃，但是要注意，当天最好减少其它食物的摄入。
糖尿病患者的饮食应该要进行分类，例如：核桃属于坚果类，其主要含有的成分是植物脂肪，当脂肪进入人体内后，会产生大量的能量，1克脂肪产生9千卡能量，而1克的碳水化合物可以产生4千卡能量，所以坚果类的产能比较多，对血糖的影响会较持久，即虽然核桃不直接含糖，升高血糖速度慢，但是会造成血糖较持久的升高。
所以我们建议糖尿病患者在吃核桃时，要适当地减少当天碳水化合物的摄入，把总能量控制住，以免导致血糖比较持久地升高。