重度脂肪肝是否能治愈，需要结合具体的病因、类型、临床表现以及个体差异来判断。如果只是单纯的重度脂肪肝，未合并有肝硬化时，若能及时去除病因，如戒烟、戒酒、肥胖者要控制自身体重、高血脂者要控制自身血脂，规范治疗方可使疾病恢复。若重度脂肪肝同时伴有肝硬化，通常难以治愈，可通过规范的治疗改善临床症状，提高患者生活质量。脂肪肝患者平时禁忌食用油炸、油煎的食物，尤其是动物的肝脏，应多食用新鲜的蔬菜和水果。还要每天坚持锻炼身体，根据自身的体质选择运动项目，如打羽毛球、乒乓球、慢跑等。
