肠胃湿热的症状一般有腹胀、腹痛、反酸、口渴、口臭、牙龈肿痛、便秘等。中医认为当体内阴阳失衡，虚火旺盛，就会导致上火的现象，或者是过度食用肥甘厚味以及辛辣食物，表现于胃部就会出现胃肠湿热。主要会伴随有胃痛、呕吐、恶心，口干而不欲饮的症状，
其次还会出现大便溏泄、肛门灼热、小便赤黄、纳呆、体倦乏力、身体困重等症状。平时注意忌辛辣刺激性食物，清淡饮食，多吃例如薏米、马蹄、白菜、绿豆、山药、白萝卜、藕等清热利水类食品。
