甲状腺炎有以下三个阶段，各个阶段的症状有所不同，具体如下：
甲状腺毒症期:甲状腺毒症期是指甲状腺发炎导致滤泡结构破坏或坏死，使储存于甲状腺滤泡腔的甲状腺激素漏出并进入血液。由于甲状腺功能呈亢进状态，表现为患者易烦躁、体重减轻、怕热、失眠、心动过速、乏力等。
甲减期:甲状腺激素过量释放几周或几个月后，甲状腺不会释放出足够的甲状腺激素，导致缺乏甲状腺激素或甲状腺机能减退，患者会出现疲劳、水肿、体重增加、怕冷、便秘等症状。
恢复期:恢复期是指甲状腺从炎症中恢复并且能够维持正常激素水平，多数患者可恢复正常功能，少数为永久性甲减。
