vc水果应该指维生素C含量高的水果,常见的主要有刺梨、酸枣、樱桃、猕猴桃、小金桔等。
1、刺梨:维生素C含量非常丰富,每100克刺梨中维生素C含量约有2589毫克。
2、樱桃:维生素C的含量仅次于刺梨,100克樱桃中维生素C的含量高达2445毫克。
3、酸枣:维生素C的含量很高,100百克酸枣中约含维生素C900毫克。
4、猕猴桃:每100克猕猴桃中维生素C的含量约200毫克。
5、小金桔等:维生素C的含量与猕猴桃相当,100克中含维生素C约200毫克。
维生素C含量高的水果还有人参果、草莓、山楂、芒果等。维生素C是水溶性维生素中非常重要的一种,具有强大的生理功能,比如抗氧化、清除自由基、合成胶原蛋白、促进抗体合成、增加血管壁弹性等。每天适当吃上述水果,可补充人体对维生素C的需求量。